Azakura Tokubetsujunmai Muroka Genshu Choumakarakuchi

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Description

Uma das expressões mais secas da Azakura, este Tokubetsu Junmai muroka genshu utiliza Akita Sake Komachi polido a 60% e é engarrafado sem filtração ou diluição para entregar uma secura afiada e assertiva em plena potência de fermentação. O estilo choumakarakuchi (ultra-seco) é alcançado por meio de uma fermentação completa que deixa açúcar residual mínimo no sake.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAkita

BreweryAzakura Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Azakura Co., Ltd.

Akita

Com 130 anos de história, a Azakura é a única destilaria de sake da cidade de Yokote.

Est.1886

BrandAzakura

Address67-2 Osawa Nishino Yokote Akita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★