🍶
Description
Arroz Reihou polido a 60% é a base deste honjozo da Asahimatsu Shuzo em Yame, Fukuoka. Produzido à mão na temporada tradicional de inverno com uma prensa hidráulica vintage, apresenta um perfil seco e limpo com a profundidade característica que vem da água subterrânea local macia. Esta é a oferta premium de entrada de uma kura que mantém sua abordagem artesanal da era Taisho em todas as expressões.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Asahimatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Em um ar puro, a cervejaria utiliza a água subterrânea cristalina da nascente do Rio Yabe, selecionada com cuidado. Utilizando as habilidades transmitidas por gerações, oferece uma variedade de produtos como sake e shochu.
Est.1916
BrandAsahimatsu
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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