Arroz Reihou polido a 60% é a base deste junmai da Asahimatsu Shuzo, que compartilha o nome Shofu com a expressão ginjo e é produzido com a mesma abordagem artesanal exclusiva de inverno. A classificação junmai permite que o umami do arroz e a acidez suave se expressem sem álcool adicionado. A água subterrânea macia de Yame completa o perfil limpo e honesto.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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