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Description
Nigorizake da Asahimatsu Shuzo em Yame, Fukuoka, é um sake turvo não filtrado produzido no estilo tradicional de fermentação a frio de inverno da cervejaria. A filtragem grosseira mantém os sólidos de arroz em suspensão, conferindo ao sake uma textura cremosa e uma doçura rica e leitosa. A água subterrânea macia da região do Rio Yabe forma a base deste estilo distinto.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Asahimatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Em um ar puro, a cervejaria utiliza a água subterrânea cristalina da nascente do Rio Yabe, selecionada com cuidado. Utilizando as habilidades transmitidas por gerações, oferece uma variedade de produtos como sake e shochu.
Est.1916
BrandAsahimatsu
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese