🍶
Description
O namachozo Honjozo da Asahimatsu Shuzo utiliza arroz Reihou polido a 60% e é armazenado sem pasteurização, sendo tratado termicamente apenas uma vez antes do envio, preservando um caráter mais fresco do que o sake totalmente pasteurizado. O Reihou é uma variedade de arroz para sake desenvolvida em Kyushu, tornando-o um ingrediente regionalmente adequado para esta destilaria de Fukuoka.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Asahimatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Em um ar puro, a cervejaria utiliza a água subterrânea cristalina da nascente do Rio Yabe, selecionada com cuidado. Utilizando as habilidades transmitidas por gerações, oferece uma variedade de produtos como sake e shochu.
Est.1916
BrandAsahimatsu
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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