Description
Yamada Nishiki polido a 40% forma a base deste daiginjo pasteurizado da Asahimatsu Shuzo em Yame, Fukuoka. Produzido no estilo tradicional de fermentação a frio somente no inverno, estabelecido desde a fundação da destilaria na era Taisho, entrega um aroma ginjo vibrante e um paladar ameno e arredondado. A característica prensa hidráulica da destilaria produz um sake sem sabores indesejados.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Asahimatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Em um ar puro, a cervejaria utiliza a água subterrânea cristalina da nascente do Rio Yabe, selecionada com cuidado. Utilizando as habilidades transmitidas por gerações, oferece uma variedade de produtos como sake e shochu.
Est.1916
BrandAsahimatsu
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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