Asagibunsei5nen Jummaidaiginjo Miyamanishiki

Miyama Nishiki, uma variedade de arroz para sake resistente ao frio desenvolvida para condições alpinas e amplamente cultivada em toda a região de Tohoku, é polida a 50% para este Junmai Daiginjo da Asahikawa Shuzo em Yamagata. O rótulo Asagi Bunsei 5nen homenageia a linhagem histórica da destilaria desde a era Bunsei, aplicando o artesanato tradicional de Yamagata a esta expressão elegante.