🍶
Description
Um sake 'cru' e fresco, elaborado com o arroz colhido neste ano e sem nenhuma pasteurização. Entregue como 'novo sake', este Junmai genshu só pode ser apreciado agora. Disponível uma vez por ano, em edição limitada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
A Asabiraki celebra 150 anos no território de 'Nanbu Tori', em Sato e Iwate. O objetivo é fazer sake com visão para os tempos, e o lema é 'continuar a inovar para preservar a tradição'.
Est.1871
BrandAsabiraki
Address10-34 Daikiji Morioka Iwate
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine