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Descrição
Elaborado pelo método tradicional de pendurar o mosto de arroz prensado para deixar o sake escorrer lentamente do saco, este junmai daiginjo traz um aroma de menta e melão maduro. Notas doces de melão se entrelaçam com umami em um paladar macio e arredondado, terminando seco com um caráter longo e complexo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
A Asabiraki celebra 150 anos no território de 'Nanbu Tori', em Sato e Iwate. O objetivo é fazer sake com visão para os tempos, e o lema é 'continuar a inovar para preservar a tradição'.
Fundada em1871
MarcaAsabiraki
Endereço10-34 Daikiji Morioka Iwate
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