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Description
O Amabuki Pink Lady Rose Namazake é a versão não pasteurizada do sake rosé colorido com arroz negro da cervejaria, fermentado com levedura de flor de morangueiro na Amabuki Shuzo em Saga. O arroz negro antigo confere a cor natural rosada a vermelha, enquanto a levedura de flor de morangueiro contribui com aromas suaves de frutas vermelhas, desenvolvidos por meio da longa parceria de pesquisa da cervejaria com a Universidade de Agricultura de Tóquio. O formato namazake mantém o sake em seu estado mais vibrante e natural, proporcionando uma experiência de consumo mais fresca e imediata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
A produção de sake com fermento de flores vem gerando licores únicos, combinando a herança dos esforços dos predecessores com a sensibilidade criativa dos mestres cervejeiros contemporâneos.
Est.1688
BrandAmabuki
Address2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine