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Descrição
Elaborado na província de Saga pelo método kimoto com arroz Omachi e uma levedura floral de cultivo próprio, este junmai daiginjo apresenta uma acidez agradável ao lado de um sabor umami intenso e marcante. Combina bem com uma ampla variedade de pratos e pode ser servido gelado ou aquecido.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
A produção de sake com fermento de flores vem gerando licores únicos, combinando a herança dos esforços dos predecessores com a sensibilidade criativa dos mestres cervejeiros contemporâneos.
Fundada em1688
MarcaAmabuki
Endereço2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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