Amabuki Junmaiginjo Miyamanishiki Nama

🍶

Description

O Amabuki Junmaiginjo Miyamanishiki Nama é construído a partir do Miyama Nishiki, uma variedade de arroz para sake criada em clima frio na Prefeitura de Nagano, valorizada por sua estrutura firme e perfil de sabor limpo. A Amabuki Shuzo fermenta este namazake com levedura extraída de flores, acrescentando uma dimensão aromática expressiva ao caráter naturalmente vivo do Miyama Nishiki. O engarrafamento sem pasteurização preserva os aromas frescos e íntegros do processo de fermentação característico da cervejaria em Saga.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionSaga

BreweryAmabuki Shuzo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Amabuki Shuzo Co.

Saga

A produção de sake com fermento de flores vem gerando licores únicos, combinando a herança dos esforços dos predecessores com a sensibilidade criativa dos mestres cervejeiros contemporâneos.

Est.1688

BrandAmabuki

Address2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Amabuki Junmaiginjo Miyamanishiki Nama

Amabuki Shuzo Co.

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