Description
Trata-se de um sake com aroma exuberante e sabor fresco e vibrante, característico do namazake. A doçura suave e natural e o sabor se expandem na boca com aroma de maçã e pera ocidental, desaparecendo sem deixar rastro no retrogosto, em um sabor que faz querer pedir mais uma taça sem pensar. A precisão do corte é notável. Por ser um produto sazonal, pode esgotar.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
A produção de sake com fermento de flores vem gerando licores únicos, combinando a herança dos esforços dos predecessores com a sensibilidade criativa dos mestres cervejeiros contemporâneos.
Est.1688
BrandAmabuki
Address2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine