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Descrição
Produzido por uma kura de Ibaraki que conquistou mais de 13 medalhas de ouro no Concurso Nacional de Sake Novo desde 1998, este daiginjo utiliza arroz Yamada Nishiki polido a 45%. Um aroma refinado e elegante e um paladar limpo e estruturado refletem a técnica de fermentação prolongada em baixa temperatura e o compromisso com a produção artesanal.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Okabe &Co
Ibaraki
Desde a fundação, herdamos o lema de uma produção de sake feita com alma e convicção, respirando o clima local, a bondade do sake regional e transmitindo o coração em cada gole.
Fundada em1875
MarcaMatsuzakari
Endereço2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
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