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Descrição
Akita Riturin Junmai é o junmai de referência da cervejaria de Kuribayashi Shuzoten, na cidade de Misato, Akita, sob o rótulo Kuribayashi (Bosque de Castanheiras). A água de nascente das montanhas de Misato e o frio clima de produção de Akita moldam este junmai honesto e direto que reflete as profundas raízes da comunidade produtora na paisagem agrícola do planalto de Senboku.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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