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Descrição
O arroz Omachi polido a 38% é engarrafado fresco, sem pasteurização, nesta expressão nama de uma cervejaria de Okayama dedicada ao renascimento do Omachi. O caráter namazake adiciona uma qualidade aromática vibrante e fresca ao perfil inerentemente rico e orientado ao umami que distingue toda a linha da cervejaria.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoOkayama
ProdutorToshimorishuzo KK
MarcaAkaiwaomachi
ArrozOmachi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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