🍶
Descrição
O arroz Akaiwa Omachi polido a 38% é utilizado na expressão Gold desta linha de junmai daiginjo, feita inteiramente com Omachi, de Okayama. Este sake conquistou o Troféu do IWC 2019 e a medalha de ouro no Monde Selection 2020. Rico e estruturado, com sake meter value de +5, apresenta o característico umami amplo do Omachi aliado a um final refinado e persistente.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoOkayama
ProdutorToshimorishuzo KK
MarcaAkaiwaomachi
ArrozAkaiwa Omachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese