Abukuma Junmaishu é o sake puro de arroz cotidiano da Genyou Honten em Fukushima, cujo nome vem do planalto de Abukuma. O clima frio do Tohoku e a água limpa das montanhas produzem um junmai direto e genuíno, com o caráter encorpado e acolhedor pelo qual a tradição cervejeira de Fukushima é reconhecida.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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