Abekan Jummaiginjo Asahi TAKO Label

O Asahi TAKO Label é um lançamento de colaboração da Abekan Shuzo em Shiogama, Miyagi, com arte no rótulo apresentando um polvo (tako), referência marinha que remete à identidade de Shiogama como um dos principais portos pesqueiros de Tohoku e sede de um dos maiores mercados de leilão de atum do Japão. Polido a 55% como junmai ginjo, o sake segue o estilo da casa Abekan: limpo, preciso e voltado para a mesa, refletindo o mesmo princípio que norteia a relação tricentenária da destilaria com o Santuário Shiogama e sua comunidade costeira. O rótulo TAKO posiciona este sake como uma expressão regional deliberadamente conectada à cultura de frutos do mar da cidade portuária, produzido à vista dos barcos pesqueiros e dos galpões de leilão onde o peixe fresco circula antes do amanhecer.