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Description
Yamakawa Mitsuo 2018i Fuyu é a edição de inverno do projeto colaborativo junmai daiginjo das quatro destilarias de Yamagata, polido a 50%. O tema de inverno aponta para um sake feito para uma apreciação tranquila e contemplativa, com 16% de ABV e um perfil que ganha calor com temperaturas de serviço levemente mais elevadas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoLoading prices...
TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
Fundada em 1832, esta é a primeira destilaria do Reino Ginjo de Yamagata a produzir integralmente Junmai Daiginjo. Herdando a tradição, vai além dos limites do sake e enfrenta novos desafios com ousadia, liderando a era como uma marca que cria cenas gastronômicas luxuosas.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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