É o coração da "Série BASIC" da Tatenokawa, um sake estruturado e central que sustenta a destilaria. Como o nome sugere, evoca a transparência de um riacho cristalino que corre ao pé do "Monte Chokai", o Dewa Fuji. O teor alcoólico foi projetado em um nível levemente mais baixo, resultando em uma impressão leve e suave, tornando-o acessível para iniciantes em sake. Recomenda-se começar por este sake como porta de entrada antes de explorar as expressões superiores da Tatenokawa.
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
「楯野川「Basic（ベーシック）シリーズ」にて一番人気を誇る定番アイテム。 蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。 鳥海山の伏流水のように、雑味のない透明感と美しさを目指しました。Texto original da produtora, em japonês.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Onde beber
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Avaliações
Check-ins e avaliações (5)
Ng Eric
Apr 09, 2026, 4:56 AM
谷口 幸樹
Sep 10, 2025, 10:14 AM
敦史 東川
May 18, 2025, 11:25 AM
Mark Hunter
Mar 28, 2025, 2:04 AM
Kevin
Jan 12, 2025, 2:20 PM
TATENOKAWA, Inc.
