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Tatenokawa Phoenix Limited Editio

🍶
Description

O segundo lançamento da série "Sake x Música" da Tatenokawa. Uma embalagem especial envolvida em toalha artesanal tingida individualmente sobre o popular rótulo arco-íris. O tema da fênix, penas de sete cores e arco-íris. A colaboração também se estendeu horizontalmente ao sake local que o falecido Kuroda apreciava: a destilaria de Nara e Aizu "Kaze no Mori" e a destilaria de Tochigi "Souhon". O responsável pela colaboração PHOENIX comentou: a colaboração com um artista vencedor do Grammy é uma oportunidade rara e, pensando no futuro do sake, decidiu-se expandir além da Tatenokawa para outras destilarias, expressando a diversidade, a alegria e a profundidade do sake. Membros do PHOENIX doaram parte das vendas para a Cruz Vermelha Japonesa.

Specifications
RegionYamagata
ABV14%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fundada em 1832, esta é a primeira destilaria do Reino Ginjo de Yamagata a produzir integralmente Junmai Daiginjo. Herdando a tradição, vai além dos limites do sake e enfrenta novos desafios com ousadia, liderando a era como uma marca que cria cenas gastronômicas luxuosas.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine