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Tatenokawa Muga Clearbottle Junmai Daiginjo

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🍶
Descrição

Sake premium Daiginjo de quantidade limitada da Tatenokawa. Este sake possui seis características que dispensam intervenção. Sem filtração, mantendo-se como está. Sem pasteurização, sendo um nama com umami rico. Sem calor, como sake fresco. Sem espuma forçada, preservando o borbulhar natural. Sem demora, engarrafado no dia da transferência. Sem reservas na busca por uma frescura plena. A terceira garrafa transparente da série utiliza 100% de Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo. Aprecie o sabor rico e profundo elaborado com o arroz para sake aclamado como rei.

Especificações
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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TATENOKAWA, Inc.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fundada em 1832, esta é a primeira destilaria do Reino Ginjo de Yamagata a produzir integralmente Junmai Daiginjo. Herdando a tradição, vai além dos limites do sake e enfrenta novos desafios com ousadia, liderando a era como uma marca que cria cenas gastronômicas luxuosas.
Fundada em1832
MarcaTatenokawa
EndereçoYamagata Sakata Yamabata 27
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese