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Tatenokawa Muga Clearbottle Junmai Daiginjo

🍶
Description

Sake premium Daiginjo de quantidade limitada da Tatenokawa. Este sake possui seis características que dispensam intervenção. Sem filtração, mantendo-se como está. Sem pasteurização, sendo um nama com umami rico. Sem calor, como sake fresco. Sem espuma forçada, preservando o borbulhar natural. Sem demora, engarrafado no dia da transferência. Sem reservas na busca por uma frescura plena. A terceira garrafa transparente da série utiliza 100% de Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo. Aprecie o sabor rico e profundo elaborado com o arroz para sake aclamado como rei.

Specifications
RegionYamagata
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fundada em 1832, esta é a primeira destilaria do Reino Ginjo de Yamagata a produzir integralmente Junmai Daiginjo. Herdando a tradição, vai além dos limites do sake e enfrenta novos desafios com ousadia, liderando a era como uma marca que cria cenas gastronômicas luxuosas.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine