Mikawashuzojo
Fukui
Fundada 18878 sakes
Da destilaria
O proprio dono trabalha na producao de sake como mestre cervejeiro. As ferramentas tradicionais sao valorizadas e toda a producao e feita em 'tanques de madeira'. O perfil do sake e rico e encorpado.
Detalhes
- Fundada
- 1887
- Marca
- Maibijin
- Região
- Fukui
Marcas
História
1887
Mikawa Shuzojo brewery, maker of Maibijin, was founded (Meiji 20).
1948
The Fukui Earthquake destroyed all but one of the brewery's buildings, which were subsequently rebuilt (Showa 23).
Junmai Ginjo25%
Junmai25%
Junmai Daiginjo25%
Tokubetsu Junmai13%
Other13%
