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Descrição
Elaborado em 2015 e envelhecido em garrafa na kura desde então, este sake de longa guarda possui sabor rico e uma textura de beberagem agradável. Produzido com arroz Koshihikari da Prefeitura de Fukui, cultivado de forma especial e polido a 50%, é um sake que continua a evoluir com o tempo. Excelente puro, com pedras, gelado ou quente.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoFukui
ProdutorMikawashuzojo
MarcaMaibijin
Teor alcoólico18%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mikawashuzojo
Fukui
O proprio dono trabalha na producao de sake como mestre cervejeiro. As ferramentas tradicionais sao valorizadas e toda a producao e feita em 'tanques de madeira'. O perfil do sake e rico e encorpado.
Fundada em1887
MarcaMaibijin
Endereço36-15 Komatsu Fukui Fukui
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