Yamazakikamoshi

Yamazakikamoshi(山崎醸) é uma marca de saquê de Yamazaki Limited Partnership (Aichi, Japão). Explore seus 9 saquês no OneSip.

O Yamazakikamoshi é produzido pela Yamazaki Limited Partnership, uma destilaria fundada em 1903 em Hazu, Nishio City, na Prefeitura de Aichi, dentro do Parque Quasi-Nacional de Mikawa-wan. A marca Yamazakikamoshi foi criada com a intenção de elaborar um sake junmai universalmente acessível, utilizando variedades de arroz da Prefeitura de Aichi como Yumeginsui e Yumeginko. A destilaria, que produz a marca principal Sonno desde 1920, extrai sua água de produção de fontes subterrâneas no sopé do Monte Mikane.