Shibata

Shibata é uma marca da Nippon Seishu, a primeira cervejaria de sake estabelecida em Hokkaido, fundada em 1872 em Sapporo logo após a anexação da ilha do norte, tornando-a pioneira na produção de sake no Japão fronteiriço. O rótulo Shibata apresenta sake elaborado com o raro arroz Ginpu cultivado em Hokkaido e a água naturalmente macia da cervejaria, produzindo um estilo limpo e bem equilibrado com um acabamento suave.