🍶
Descrição
Este yuzushu é feito com uma base de sake junmai fermentado com arroz Ginpu, uma variedade de Hokkaido valorizada por seu caráter limpo e crocante devido à curta temporada de crescimento da região. O yuzu cultivado organicamente é espremido com a casca, permitindo que óleos cítricos aromáticos e um leve amargor da parte branca se destaquem junto à acidez da fruta. O resultado equilibra um sabor cítrico vibrante com a doçura leve e natural do sake.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
1
Lojas
1
Ofertas
$11.00
Menor preço (impostos incl.)
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Nippon Seishu Co.,Ltd
Hokkaido
O sake Chitosetsuru nasceu em 1907 em Sapporo, onde flui a neve derretida ideal para a produção de sake. A cervejaria conquistou o Prêmio Ouro por 14 anos consecutivos na competição nacional e recebe o mesmo prêmio anualmente na competição de Hokkaido, sendo uma das mais reconhecidas em ginjo do Japão. Atualmente é a única cervejaria em Sapporo, utilizando ativamente o arroz sake local 'Ginfu', com foco em produção que valorize os insumos de Hokkaido. A aspiração é que a Chitosetsuru continue sendo uma marca amada como sake local de Sapporo, com base no conceito de produção e consumo locais.
Fundada em1872
MarcaChitosetsuru
Endereço5-2 Minami -Sanjo Higashi Chuo -ku Sapporo Hokkaido
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese