Sakuramasamune

A Sakuramasamune tem suas origens em 1625 no distrito de Nada, em Kobe, uma das regiões produtoras de sake mais renomadas do Japão, e é reconhecida como a destilaria que descobriu o papel da água Miyamizu na qualidade do sake em 1840. O fermento da destilaria foi registrado como uma linhagem certificada pela associação nacional em 1906 e distribuído a destilarias por todo o Japão, consolidando sua influência fundadora na indústria. Em 1913, a destilaria foi nomeada fornecedora da Casa Imperial, distinção que mantém até hoje.