Muhomatsu

Muhomatsu é produzido pela Muhoumatsu Shuzo, cervejaria fundada em 1877 ao pé do planalto de Hiraodai em Kitakyushu, na Prefeitura de Fukuoka, com o nome inspirado no amado personagem fictício de um riquixá do clássico romance e filme ambientados no distrito de Kokura. A cervejaria utiliza a água cristalina do sistema montanhoso de Fukuchiyama e arroz de sake cuidadosamente selecionado, fermentando lentamente em baixas temperaturas para desenvolver um estilo leve e equilibrado. Seu sake ginjo é caracterizado por um aroma frutado e um final limpo e vibrante.