Muhomatsu Genshu Shiboritate

Engarrafado como genshu recém-prensado e sem diluição, este junmai shiboritate provém de uma kura situada ao sopé do Platô Hiraodai, próximo a Kokura, em Kita-Kyushu. A fermentação cuidadosa a baixa temperatura e a água da montanha Fukutoshi conferem o denso caráter de arroz e a intensa presença alcoólica típicos dos lançamentos de novo sake não diluído.