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Sake Brand
Mifuku
Fundada em 1917 na Prefeitura de Shiga, a Mifuku Shuzo construiu sua marca principal Mifuku em torno do método de brassagem yamahai, produzindo sake com o caráter profundo e rico que define a tradição cervejeira da região. Em 2007, a cervejaria lançou a submarca Sanrensei para marcar seu centenário, combinando três graduações de junmai premium com três icônicas variedades de arroz de Shiga. Ambas as linhas refletem um compromisso com sake artesanal local que equilibra técnica tradicional com sensibilidades modernas do ginjo.
🍶
Products
11 sakes
Lineup
All Mifuku Sakes
M
Mifuku Yamahaijunmaishinshushiboritatenamagenshu Arabashiri
mifuku yamahaijunmaishinshushiboritatenamagenshu arabashiri
70% polishedJunmai
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Mifuku YamahaiJunmai CHURYUMOV329
mifuku yamahaijunmai churyumov329
Junmai
M
Mifuku Yamahai Tokubetsu Junmai Junsuishiga
mifuku yamahai tokubetsu junmai junsuishiga
60% polishedTokubetsu Junmai
M
Mifuku Yamahai Junmai Karakuchi
mifuku yamahai junmai karakuchi
70% polishedJunmai
M
Mifuku Yamahai Junmai Jukusei Junmaikobo
mifuku yamahai junmai jukusei junmaikobo
70% polishedJunmai
M
Mifuku Yamahai Junmai Daiginjo Hyakunen No Kirameki
mifuku yamahai junmai daiginjo hyakunen no kirameki
Junmai Daiginjo
M
Mifuku Shinshushiboritatemurokanamagenshu Deketate
mifuku shinshushiboritatemurokanamagenshu deketate
70% polishedOther
M
Mifuku omimaidetsukutta Hitoshizuku
mifuku omimaidetsukutta hitoshizuku
60% polishedHonjozo
M
Mifuku Junmai Daiginjoshu Jungingokujo
mifuku junmai daiginjoshu jungingokujo
50% polishedJunmai Daiginjo
Mifuku Junmai Daiginjo Shotenjin
mifuku junmai daiginjo shotenjin
45% polishedJunmai Daiginjo
M
Mifuku Daigin Gokujo
mifuku daigin gokujo
45% polishedDaiginjo