Kokko

A Kokko Shuzo foi fundada em 1848 em Fukuroi City, na Prefeitura de Shizuoka, e produz sake reconhecido, mesmo dentro dessa prefeitura já inclinada ao estilo seco, por seu caráter notavelmente crocante e seco. A expressão principal da cervejaria chama-se Miyabi no Iki, que significa a essência da elegância, refletindo seu compromisso com uma produção refinada e discreta.