Kimusume

Estabelecida em 1872 em Nakanojo Town, Prefeitura de Gunma, a Kimusume Shuzo deve seu nome ao nascimento de uma filha, com o desejo de que ela crescesse amada por todos. O proprietário da sexta geração liderou um renascimento da produção tradicional em pequenos lotes desde 2007, introduzindo a linha Sakuyabi ao lado da marca original Kimusume para alcançar apreciadores de sake além da área local.