I
Sake Brand
Ichidaimisen
A Chugoku-jozo foi fundada em 1918 em Hatsukaichi, na Prefeitura de Hiroshima, ocupando uma posição privilegiada como a única cervejaria de sake com vista direta sobre a água para o sagrado Monte Misen de Miyajima, que dá nome à marca Ichidaimisen. Além do sake, a empresa expandiu-se para a produção de destilados, inaugurando a destilaria Sakurao em 2018 e rebatizando-se como Sakurao Brewery and Distillery em 2021.
🍶
Products
9 sakes
Lineup
All Ichidaimisen Sakes

Ichidaimisen TokusenGinjo
ichidaimisen tokusenginjo
60% polishedGinjo

Ichidaimisen Tokubetujunmai Ymahaisikomi
ichidaimisen tokubetujunmai ymahaisikomi
65% polishedTokubetsu Junmai

Ichidaimisen Tokubetsu Junmaishu Furettshuandjuushi 14
ichidaimisen tokubetsu junmaishu furettshuandjuushi 14
65% polishedOther

Ichidaimisen Tokubetsu Junmai Sheri Cask Finishi
ichidaimisen tokubetsu junmai sheri cask finishi
65% polishedTokubetsu Junmai

Ichidaimisen Supakuringu
ichidaimisen supakuringu
Sparkling sake

Ichidaimisen Kikangentei Junmai Ginjo Namagenshu
ichidaimisen kikangentei junmai ginjo namagenshu
50% polishedJunmai Daiginjo

Ichidaimisen Junmai Ginjo
ichidaimisen junmai ginjo
55% polishedJunmai Ginjo

Ichidaimisen Junmai Ginjo Natsusake Nama Hattannishiki
ichidaimisen junmai ginjo natsusake nama hattannishiki
55% polishedJunmai Ginjo

Ichidaimisen Junmai Ginjo Genshu
ichidaimisen junmai ginjo genshu
50% polishedJunmai Ginjo