Fukuda

A Fukuda Shuzo produz sake em Hirado, Prefeitura de Nagasaki, há aproximadamente 330 anos, tendo recebido permissão do senhor do domínio de Hirado em 1688 para produzir sake na extremidade sudoeste de Kyushu voltada para o mar. A marca principal Fukuda, lançada em 2010 e conduzida pelo chefe de 14ª geração Fukuda Akira, conquistou o Prêmio Platina na competição Kura Master na França em 2018 e seguiu conquistando ouro por três anos consecutivos.