A Etajimameijo é uma cervejaria de sake localizada na Prefeitura de Hiroshima, produzindo a marca Edajima a partir da ilha de Etajima, no Mar Interior de Seto. Hiroshima é amplamente reconhecida como uma das três principais regiões produtoras de sake do Japão, com uma tradição cervejeira enraizada no uso pioneiro de técnicas com água macia desenvolvidas pela primeira vez na era Meiji. Detalhes específicos sobre a fundação e a filosofia de produção desta cervejaria não foram confirmados por fontes disponíveis.
