유키츠바키 준마이 다이긴죠 겐슈 시보리타테 나마자케 유키츠바키 코보 지코미

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🍶

Description

고햐쿠만고쿠와 니가타현산 쌀을 정미보합 50%까지 깎아, 가모야마 공원의 유키쓰바키 효모로 빚은 준마이 다이긴조 시보리타테 나마자케입니다. 사과와 바나나를 연상시키는 화려한 긴조 향과 원주 특유의 깊은 감칠맛을 겨울 한정으로 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

옛 방식의 수제 양조를 고집하는 니가타의 순미주 양조장입니다.

Est.1806

Brand고시노유키쓰바키

Address3-14 Nakamachi Kamo Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★