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기타

요코부에 빈발효 니고리자케

by 이토 슈조 주식회사  ·  나가노현
🍶
Description

미야마 니시키를 정미보합 55%로 빚고 병내 2차 발효로 자연 탄산과 발랄한 신주의 풍미를 가둔 니고리주입니다. 스와의 이토 슈조에서는 기리가미네의 지하수와 나가노현산 쌀을 사용해 신슈 술만의 지역성을 표현하고 있습니다. 병 발효 특유의 세밀한 거품과 사과 같은 밝은 산미가 은은한 탁함 속에 퍼집니다.

Specifications
Category기타
Region나가노현
Brewery이토 슈조 주식회사
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이토 주조 주식회사

나가노현
신슈 스와의 지역 사케 '요코부에'입니다. 물, 쌀, 온천, 자연의 은혜를 사람의 손으로 전달하는 것이 사케와 마주하는 우리의 자세입니다.
Est.1955
Brand요코부에
Address2-3-6 Suwa Suwa Nagano
WebFacebook

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