Pull to refresh
OneSip
특별 준마이

요에몬 열정

by 고시가이샤 카와무라 슈조텐  ·  이와테현
이 사케 평가하기
🍶
Description

Yoemon Jonetsu, meaning passion or ardor, is a Tokubetsu Junmai from Kawamura Shuzoten in Iwate that carries a name suggesting the brewers' intense dedication to their craft. This Tohoku expression balances the clean, cool-climate character of Iwate sake with a richness of flavor that conveys the warmth its name implies.

Specifications
Category특별 준마이
Region이와테현
Brewery고시가이샤 카와무라 슈조텐
BrandYoemon
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

가와무라 슈조텐 주식회사

이와테현
전통적인 남부 사케 양조를 계승하며, 고품질 사케쌀의 잠재력을 최대한 이끌어내 완전 발효를 통해 강하고 탄탄한 바디감을 지닌 깔끔한 술을 빚습니다.
Est.1922
Brand난부제키
Address12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate

More from this Brewery

요에몬 준마이 긴죠 아키자쿠라
요에몬 준마이 긴죠 아키자쿠라
기타
요에몬 야마하이 준마이 긴긴가 50 지카구미 나마 겐슈
요에몬 야마하이 준마이 긴긴가 50 지카구미 나마 겐슈
준마이
요에몬 특별 준마이
요에몬 특별 준마이
특별 준마이
요에몬 특별 준마이 무로카 나마 긴긴가
요에몬 특별 준마이 무로카 나마 긴긴가
특별 준마이
요에몬 나츠긴가 준마이 긴죠 무로카 나마 겐슈
요에몬 나츠긴가 준마이 긴죠 무로카 나마 겐슈
준마이 긴죠
요에몬 준마이 긴죠
요에몬 준마이 긴죠
준마이 긴죠

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine