설명
나가노현산 긴몬니시키를 정미율 50%까지 깎아 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 긴몬니시키는 흡수가 빠른 쌀이라 침지 시간에 신경 써서 담급니다. 긴몬니시키의 특징인, 입에 머금은 뒤 느껴지는 맛의 깔끔함과 풍부한 향이 살아 있는 약간 매운맛의 술입니다. 긴몬니시키는 다카네니시키와 야마다니시키를 교배한 품종으로, 쇼와 39년 개발 이후 재배가 어려워 쓰이지 않다가 근래 부활한 신슈의 '환상의 주조미'입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥2,750
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
유준상
Jul 28, 2026, 4:04 PM
Fruity
Floral
Rich
창업1864
브랜드요아케마에
주소992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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