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특별 준마이

와카코마 고햐쿠만고쿠60 사세시키후네시보리 특별 준마이 무로카나마겐슈

by 와카코마 슈조 가부시키가이샤  ·  도치기현
이 사케 평가하기
🍶
Description

고햐쿠만고쿠를 정미보합 60%로 마무리하고, 사세식 조 압착기로 짜낸 특별 준마이 무여과 생원주입니다. 도치기현 고야마시의 복류수와 장인 두지의 손길이 만들어내는, 고햐쿠만고쿠다운 깔끔한 감칠맛과 신선한 맛을 즐기실 수 있습니다.

Specifications
Category특별 준마이
Region도치기현
Brewery와카코마 슈조 가부시키가이샤
BrandWakagoma
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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와카코마 주조 주식회사

도치기현
닛코 산맥의 지하수 혜택을 받은 고야마시는 오래전부터 맛있는 쌀 생산지로 알려져왔으며, 현재도 시내에 5개의 양조장이 고품질의 지역 사케를 선보이고 있습니다. 와카코마 주조장은 그중 하나로 1860년에 창업하였으며, 고야마시에서 가장 오래된 양조장으로 국가 유형문화재로도 지정되어 있습니다.
Est.1860
Brand와카코마
Address169 -1 Koyama Tochigi
WebInstagramFacebook

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보통주

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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