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다이긴죠

토미츠루 다이긴죠 마츠

by 에치 슈조 유한회사  ·  시가현
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🍶
Description

주조에 정통한 사람도 인정하는 다이긴조 「마츠」입니다. 과일 향과 깔끔한 음용감이 특징으로, 깊이 있는 풍미의 청주입니다. 이 기회에 아름다운 술의 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region시가현
Brewery에치 슈조 유한회사
BrandTomitsuru
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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에치 주조 주식회사

시가현
문득 마시고 싶을 때, 또 계속 마시고 싶어지는 사케 '도미쓰루'를 목표로 하고 있습니다. 학이 날개를 펼치는 모습처럼 바라볼 수 있는 그런 술이 되고자 합니다.
Est.1869
Brand도미쓰루
Address207 Nonome Aiso Aichi Shiga
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine