특별 준마이슈 호쿠겐노아마

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🍶

Description

기타산리쿠・구지 지역에 예로부터 전해 내려오는 해녀 문화를 브랜드에 담은 특별 준마이슈입니다. 이와테현산 쌀을 정미보합 60%로 사용하여, 약간 드라이한 맛 속에서 준마이 특유의 깊은 맛과 산미가 균형 있게 느껴지며, 지역의 해산물과도 잘 어울리는 한 병입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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이와테현

이와테현 북쪽에 자리한 소규모 양조장입니다. 난부 두지의 전통 기술을 살려 모든 공정을 손으로 빚는 수제 방식으로 사케를 만들고 있습니다.

Est.1907

Brand후쿠라이

Address5-31 Ube Kuji Iwate

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★