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🍶
Description

지바현산 주조미 '후사오토메'를 사용하여 가노야마 산계의 맑은 물로 빚은 혼죠조. '술 양조는 쌀 재배에서 시작된다'는 신념을 지닌 고이즈미 주조가 지역 재료를 살려 빚은 일상주. 간세이 5년부터 이어지는 양조장의 기술이 깔끔하고 마시기 편한 맛에 응축되어 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고이즈미 슈조 합자회사

지바현
'사케 양조는 쌀 만들기부터'라는 신념 아래 자체 논에서 쌀을 재배하여 일부 사케에 사용하고 있습니다.
Est.1793
Brand도카이자카리
Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine