고치 스이게이 양조의 준마이 긴죠로, 홋카이도산 긴푸 쌀을 50%까지 정미해 빚습니다. 음식을 압도하지 않는 절제된 산미와 감칠맛을 추구하는 스이게이의 양조 철학을 담아, 깔끔하고 균형 잡힌 풍미와 상쾌한 마무리를 선사합니다.
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