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보통주

시보리타테 겐슈

이 사케 평가하기
시보리타테 겐슈 - 가부시키가이샤 와시노오, 이와테현 의 보통주 사케
Description

하나노마이, 긴긴가, 긴노토메 세 품종을 정미 비율 65%로 블렌드하여 가수도 불 넣기도 하지 않은 원주로 병입한 계절 한정품입니다. 갓 짜낸 생생한 신주의 향기와 세 종류의 이와테 쌀이 만들어내는 복층적인 감칠맛이 높은 알코올과 함께 다이렉트로 느껴집니다.

Specifications
Category보통주
ABV19.5%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

17
판매처
17
오퍼
¥1,078
최저가(세금 포함)
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와시노오 주식회사

이와테현
이와테산이 옛날에 '이와시야마'라 불렸기 때문에, 그 산기슭에 있는 양조장을 '독수리 꼬리'라는 뜻의 이름으로 부른 데서 유래했습니다.
Est.1829
Brand와시노오
Address22-158 Hachimantai Iwate

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine