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사와야마츠모토 슈하리 아키츠지구 야마다니시키

사와야마츠모토 슈하리 아키츠지구 야마다니시키 - 마츠모토 슈조 가부시키가이샤, 교토부 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

수파리 시리즈 중에서도 특히 주목받는, 효고현 아키쓰 지구산 야마다니시키를 사용한 준마이 다이긴조. 정미 보합 40%까지 도정하여 은은한 긴조향과 쌀의 감칠맛을 정성스럽게 이끌어냈다. 자연스러운 탄산감과 깔끔한 산미가 조화를 이루어 음식과 곁들이기 좋은 투명한 마무리.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine