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준마이

사와야마츠모토 준마이쿠리야자케

by 마츠모토 슈조 가부시키가이샤  ·  교토부
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사와야마츠모토 준마이쿠리야자케 - 마츠모토 슈조 가부시키가이샤, 교토부 의 준마이 사케
Description

사와야 마쓰모토의 준마이 쿠리야자케는 요리주로 개발되었으면서도 마셔도 맛있다고 사랑받는 만능 순마이슈. 아미노산 함량은 일반 일본주의 약 6배로, 식재료의 감칠맛을 이끌어내는 진한 깊이가 있다. 상온에서 열간주까지 다양한 온도대에서 즐길 수 있으며, 일식, 양식, 중식을 불문하고 요리를 풍요롭게 한다.

Specifications
Category준마이
Region교토부
Brewery마츠모토 슈조 가부시키가이샤
BrandSawaya Matsumoto
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마쓰모토 슈조 주식회사

교토부
효고현 도조 지역에서 야마다 니시키를 재배하여 교토에서 사케를 만드는 양조장입니다.
Est.1791
Brand사와야마쓰모토
AddressYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
Web

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Pairings

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🥇
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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