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준마이 긴죠

사사이와이 사사지루시 준마이 긴죠 무로카자케

by 사사이와이 슈조 주식회사  ·  니가타현
🍶
Description

야마다니시키를 정미보합 55%까지 연마해 저온 장기 발효로 과일향을 끌어낸 준마이긴조 무로카슈입니다. 탄소 여과 없이 병입해 품격 있는 드라이한 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region니가타현
Brewery사사이와이 슈조 주식회사
BrandSasaiwai
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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사사이와이 사케 브루어리 주식회사

니가타현
생산량의 90%가 지역 내에서 소비되는 진정한 '지역 사케' 양조장입니다.
Est.1899
Brand사사이와이
Address3249 Matsunoo Nishika -ku Niigata Niigata
WebInstagramFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine